Kun juuret ovat Kainuusta ja Pohjois-Pohjanmaalta, syntyy keitos, johon ei tarvita hiivaa saatikka sokeria. Kuohuvaa syntyy muutenkin.
”mielen puroista aatosten virtaan, se koskissa kuohuu,
pyörteissä peuhaa, suvantoon seestyy,
matkalla median mereen”